Mangold, Ringelbete und ein Blick hinter die Kulissen des Hofs: Am Freitag, 11. September, um 17 Uhr lädt die VHS Meppen unter dem Motto „So schmeckt Saison“ zu einem Genussabend auf den Kossehof ein.
Ernährungswissenschaftlerin Lara Voss vermittelt an dem Abend verständlich und praxisnah Wissen über regionale und saisonale Lebensmittel sowie klimabewussten Konsum. Theoretischer Input trifft auf eine praktische Verkostung, bei der weniger bekannte Gemüsesorten wie Mangold oder Ringelbete zeigen, wie vielfältig eine vorwiegend pflanzenbasierte Küche schmecken kann. Eine Hofführung ergänzt das Programm: Die Teilnehmenden erfahren, wo die Lebensmittel herkommen und welche Vorteile der regionale, ökologische Anbau bietet.
Die Veranstaltung wird durch die Kleinstmaßnahmen-Förderung 2026 der LEADER Region Hasetal unterstützt, es fallen ausschließlich Kosten für Lebensmittel und Getränke an. Weitere Informationen und Anmeldungen gibt es unter www.vhs-meppen.de unter der Kurs-Nr. 26253-730 oder telefonisch unter 05931 9373-0.
Quelle: Volkshochschule Meppen gGmbH
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