Umwelt & Gesundheit

Was Sie über Gehörschutz in der Nahrungsmittelproduktion wissen müssen

Die Bereitstellung eines angemessenen Gehörschutzes für Mitarbeiter kann eine Herausforderung darstellen – insbesondere in der Lebensmittelindustrie, wo höchste Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten werden müssen.

Warum es wichtig ist, metalldetektierbare Ohrstöpsel zu verwenden

Arbeitgeber müssen das Gehör ihrer Mitarbeiter schützen und die Reinheit des Endprodukts aufrechterhalten, indem sie eine Kontamination durch Fremdkörper verhindern. Gar nicht so einfach. Deswegen beschäftigen wir uns in diesem Artikel speziell mit diesem Thema. 

Darum sind Gehörschutzprogramme in der Nahrungsmittelindustrie so wichtig

Der Prozess der Erstellung eines effektiven Gehörschutzprogramms am Arbeitsplatz sollte niemals auf die leichte Schulter genommen werden, insbesondere wenn es um die einzigartigen Hürden geht, die in der Lebensmittelindustrie zu finden sind. Hier gibt es häufig noch mehr Richtlinien als in anderen industriellen Zweigen. So gibt es zum Beispiel Regeln für Lebensmittelwerbung, aber auch viele weitere strenge Vorgaben. 

Dennoch müssen auch hier Mitarbeiter mit angemessenem Gehörschutz ausgestattet und über Schutzmaßnahmen und Best Practices zum Schutz des Gehörs aufgeklärt werden. Dies ist eine entscheidende Komponente, um arbeitsbedingten Hörverlust zu verhindern.

Typische Geräuschquellen in der Lebensmittelindustrie sind:

  • Pressluft
  • Maschinen für die Lebensmittelzubereitung
  • Injektionsdampf zum Erhitzen
  • Förderbänder
  • Hochdruckreiniger
  • Schlaggeräusche

Lärmbedingter Hörverlust kann auftreten, wenn Mitarbeiter über einen längeren Zeitraum hohen Schallpegeln von über 85 dBA ausgesetzt sind. Die Lärmbelastung variiert je nach Art der Lebensmittelproduktion.

Beispiele für Lärmpegel in Arbeitsbereichen der Lebensmittelindustrie: 

  • Befüllen/Etikettieren von Getränkeflaschen 85 – 90 dBA
  • Fassen 85 -100 dBA
  • Fleisch-Motorsägen bis 100 dBA
  • Schüsselhacker > 90 dBA
  • Verpackungsmaschinen 85 – 90 dBA
  • Fräsen Hammermühlen 95 -100 dBA
  • Mühlen 85 – 95 dBA
  • Verpackungslinien 85 – 90 dBA
  • Bäckerei Teigknetraum/Brotschneiden 85 – 90 dBA

Viele Faktoren müssen bei der Entwicklung eines Gehörschutzprogramms berücksichtigt werden, und einige Elemente sind einzigartig für Mitarbeiter in der Lebensmittelproduktion. Beispielsweise dürfen Gehörschützer nicht in das Produkt fallen und sollten in diesem Fall leicht erkennbar sein. Hersteller von Hörschutzausrüstungen helfen Lebensmittelherstellern, diese Herausforderungen zu meistern, indem sie Ohrstöpsel mit Kordeln versehen, die hinter dem Hals hängen können.

Diese Maßnahmen reduzieren das Risiko, Ohrstöpsel zu verlieren, erheblich und erleichtern das Auffinden, falls sie in die Lebensmittelzutaten fallen. Ohrstöpsel sind oft in hellen und kräftigen Farben gefärbt, was die Erkennung erleichtert. Es gibt aber mittlerweile auch verbesserte Möglichkeiten, um zu verhindern, dass Ohrenstöpsel in das Endprodukt gelangen. 

Warum es wichtig ist, metalldetektierbare Ohrstöpsel zu verwenden

Einem Verbraucher unbeabsichtigt Schaden zuzufügen oder ihn einen Fremdkörper im Produkt finden zu lassen, ist das Letzte, was man in der Nahrungsmittelindustrie will.

Gelangt ein verirrter Ohrstöpsel in Lebensmittel, die in einer Fabrik produziert werden, kann auch der Ruf des Unternehmens geschädigt werden. Aus diesem Grund sind metalldetektierbare Gehörschutzstöpsel der ideale Gehörschutz in lebensmittelverarbeitenden Betrieben.

Wie metalldetektierbare Ohrstöpsel funktionieren

Maßgefertigte metalldetektierbare Gehörschutzkapseln enthalten jeweils ein kleines Kugellager aus Eisenmetall. Sie wurden speziell für die Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie entwickelt.

Metalldetektierbare Ohrstöpsel enthalten außerdem auch eine Metallkomponente am Umhängeband. Das Umhängeband kann wahlweise abnehmbar oder fixiert sein, je nach den Anforderungen des Herstellers oder was für den Mitarbeiter am besten ist.

Die meisten Lebensmittelverarbeitungsbetriebe verwenden Metallsuchmaschinen, die das ausgehende Produkt auf Metall testen. Die Maschinen sind empfindlich genug, um einen metalldetektierbaren Ohrstöpsel zu erkennen, der versehentlich in das Lebensmittel gelangt ist.

Metalldetektierbare Ohrstöpsel sind eine der einfachsten Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass diese niemals in das fertige Produkt für Endverbraucher gelangen. 

Maßgeschneiderte metalldetektierbare Gehörschützer dienen zwei wichtigen Zwecken

  • Einhaltung der PSA für Mitarbeiter
  • Produktreinheit

Es ist weniger wahrscheinlich, dass Mitarbeiter die Ohrstöpsel aufgrund von Beschwerden entfernen. So wiederum sinkt auch die Wahrscheinlichkeit, dass die Ohrstöpsel während des Produktionsprozesses im Produkt landen. Aus diesem Grund ist es für Mitarbeiter so wichtig, metalldetektierbare Gehörschutzstöpsel zu haben, die richtig sitzen, sich angenehm anfühlen und das richtige Maß an Schutz (Dämpfung) bieten.

Wenn das Tragen von Ohrstöpseln kein Problem darstellt, neigen die Leute dazu, sie in ihren Ohren zu lassen. Dies trägt dazu bei, die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass Ohrstöpsel in das Lebensmittelprodukt gelangen, und erhöht die Einhaltung des Gehörschutzprogramms des Unternehmens durch die Mitarbeiter.

Die beste Gehörschutzlösung für die Lebensmittelverarbeitung finden

Am besten sollten Experten die Einrichtung besuchen und die spezifischen Lärm- und Kommunikationsherausforderungen beurteilen, mit denen jeder Mitarbeiter konfrontiert ist.

Anschließend wird dann die beste Gehörschutzart bestimmt, die es der Person ermöglicht, ihren Gehörschutz bequem, mit dem richtigen Schutzlevel zu tragen und gleichzeitig ihre Kommunikationsfähigkeit zu maximieren, ohne ihren Gehörschutz abnehmen zu müssen.

Nur so kann die Einhaltung Ihres Gehörschutzprogramms durch die Mitarbeiter hochgehalten werden. Die Leistung wird verbessert und das Gehör des Arbeitnehmers vor schädlichem Lärm geschützt. 

Hygieneförderung als wichtiger Faktor in der Lebensmittelindustrie

Kundenspezifische Silikon-Ohrstöpsel für die Lebensmittelindustrie müssen regelmäßig richtig gewaschen werden. 

Um die Lebensmittelverarbeitungsanlage sauber zu halten und die höchsten Hygienestandards einzuhalten, sind metalldetektierbare Gehörschützer aus speziellem medizinischem Silikon hergestellt und hypoallergen. Sie sind entweder von Hand mit Wasser und Seife oder mit Sani-Wipes waschbar.

Sie sind außerdem nicht porös, sodass sich keine Verunreinigungen wie Bakterien oder Viren festsetzen können, die normalerweise auf gebrauchten Einweg-Ohrstöpseln aus Schaumstoff zurückbleiben.

Vorteile von metalldetektierbaren Ohrenstöpseln

  • Hypoallergenes Silikon, medizinische Qualität 
  • Hitzebeständig
  • Halten kalten Temperaturen stand
  • Erhältlich als gefilterter oder fester Ohrstöpsel 
  • Große Auswahl an Farboptionen
  • Metalldetektierbares Trageband und Ohrstücke
  • Integration vorhandener Radios möglich
  • Maximaler Tragekomfort, hervorragende Passform
  • Lange Lebensdauer
  • Kostenersparnis gegenüber Einweg-Ohrstöpseln aus Schaumstoff
  • Gehörschutzstöpsel stören andere PSA nicht
  • Kein allzu starker Schutz: Sprache, gerufene Warnungen und Alarme bleiben gut hörbar
  • Pflegeleicht, leicht zu reinigen
  • Gesünderer, hygienischerer Arbeitsplatz 

Kommunikationsoptionen bei metalldetektiebaren Ohrenstöpseln

  • Feststoff (Klasse A)

Feste metalldetektierbare Gehörschützer bieten maximalen Schutz vor schädlichen Lärmpegeln. Sprache kann immer noch besser verstanden werden als mit herkömmlichen Schaumstoff-Ohrstöpseln oder Kapselgehörschützern, aber der Fokus liegt darauf, so viel Lärm wie möglich auszublenden.

  • Gefiltert (Klasse B & C)

Gefilterte metalldetektierbare Gehörschützer werden mit der Option eines proprietären Geräuschfilters geliefert, der in einer Öffnung installiert ist, die durch den Ohrstöpsel verläuft. Es gibt 2 Filterklassen: Klasse B und Klasse C.

Dieser Filter ermöglicht eine deutlichere Sprachverständlichkeit und schützt gleichzeitig das Gehör der Mitarbeiter. So können sich die Mitarbeiter untereinander besser verständigen als ungeschützt in lauten Umgebungen. 

  • Funkkommunikationsintegrationen

Einige Mitarbeiter sind auf Funkkommunikation angewiesen, benötigen aber einen Gehörschutz. In diesem Fall kann man den Gehörschutz so anpassen, dass er mit dem Funkempfänger gekoppelt werden kann. Der Empfänger kann mit dem/den Ohrstöpsel(n) über einen Spiralschlauch oder einen elektronischen Lautsprecher verbunden sein.

Der Mitarbeiter bleibt vor der schädlichen Geräuschumgebung geschützt und kann gleichzeitig aufgrund der besseren Verbindung den Lautstärkepegel des Funkgeräts besser steuern. 

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